http://doutretemps.canalblog.com/vive la récup,les traditions et le vie au naturelfrSat, 14 Nov 2009 19:24:38 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comForgeron27http://doutretemps.canalblog.com/archives/2008/04/13/8806750.htmlhttp://doutretemps.canalblog.com/archives/2008/04/13/8806750.html#commentshttp://doutretemps.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8806750/http://doutretemps.canalblog.com/archives/2008/04/13/8806750.html<p style="text-align: left;">Le broyage est une méthode qui&nbsp; a pour principe d'écraser la pomme sans broyer les pépins,la pomme est prise par des plaques métalliques qui l'écrasent contre une paroi provoquant son éclatement.Le broyeur est actionné à la force des bras.Les pommes ainsi broyées sont transportées dans de grandes bassines.</p> <p style="text-align: right;"><a href="http://storage.canalblog.com/83/45/451013/24376496.jpg" target="_blank"><img height="113" alt="IMGP2519" src="http://storage.canalblog.com/83/45/451013/24376496_p.jpg" width="150" border="0" /></a><a href="http://storage.canalblog.com/58/90/451013/24376717.jpg" target="_blank"><img height="160" alt="IMGP2511" src="http://storage.canalblog.com/58/90/451013/24376717_p.jpg" width="137" border="0" style="WIDTH: 137px; HEIGHT: 160px;" /></a><a href="http://storage.canalblog.com/99/28/451013/24376820.jpg" target="_blank"><img height="225" alt="IMGP2520" src="http://storage.canalblog.com/99/28/451013/24376820_p.jpg" width="300" border="0" /></a></p>Sun, 13 Apr 2008 21:20:00 GMTForgeron27http://doutretemps.canalblog.com/archives/2008/04/13/8806534.htmlhttp://doutretemps.canalblog.com/archives/2008/04/13/8806534.html#commentshttp://doutretemps.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8806534/http://doutretemps.canalblog.com/archives/2008/04/13/8806534.html<p style="text-align: left;">Elément indispensable à la fabrication du cidre : les pommes.Une sélection de quatre variétés différentes est nécessaire à chaque pressée. Cette méthode permet d'avoir un goût excellent. Celles-ci sont ramassées à la main et stockées en silo.</p> <p style="text-align: left;">&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; <a href="http://storage.canalblog.com/84/58/451013/24376051.jpg" target="_blank"><img height="225" alt="IMGP2509" src="http://storage.canalblog.com/84/58/451013/24376051_p.jpg" width="335" border="0" style="WIDTH: 335px; HEIGHT: 225px;" /></a></p>Sun, 13 Apr 2008 21:03:00 GMTForgeron27http://doutretemps.canalblog.com/archives/2008/04/13/8806357.htmlhttp://doutretemps.canalblog.com/archives/2008/04/13/8806357.html#commentshttp://doutretemps.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8806357/http://doutretemps.canalblog.com/archives/2008/04/13/8806357.html<p>En 2007 une nouvelle tradition ma contaminé :la fabrication de cidre bio entièrement fait main.</p> <p>Une superbe aventure faite de satisfaction.</p>Sun, 13 Apr 2008 20:53:00 GMT